きらめく大粒、コクと甘みが満ちている おむすび です。

日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、農家の伝統。米どころとしての歴史を誇る新潟が、今、新たに現代の食風景と向き合い、かつてない「米づくり」に挑戦しました。それは、おいしいお米を最高の状態で食べていただくために、田んぼから食卓まで、しっかりとおいしさを導くということ。ついに誕生した新潟米「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていてごはんの可能性が、無限に広がります。